Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
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| Outros Autores: | , |
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| Formato: | Sách giấy |
| Publicado em: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2007.
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| coleção: | Mycology series ;
v. 25 |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Table of contents only Publisher description |
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| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
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