Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách giấy |
| Được phát hành: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2007.
|
| Loạt: | Mycology series ;
v. 25 |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Table of contents only Publisher description |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Mô tả vật lý: | 403 p., [9] p. of plates : ill. (some col.) ; 27 cm. |
|---|---|
| Thư mục: | Includes bibliographical references and index. |
| số ISBN: | 0849398185 (alk. paper) 9780849398186 (alk. paper) |