Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
Сохранить в:
| Другие авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | Sách giấy |
| Опубликовано: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2007.
|
| Серии: | Mycology series ;
v. 25 |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Table of contents only Publisher description |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Объем: | 403 p., [9] p. of plates : ill. (some col.) ; 27 cm. |
|---|---|
| Библиография: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0849398185 (alk. paper) 9780849398186 (alk. paper) |