Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
Đã lưu trong:
| Andre forfattere: | , |
|---|---|
| Format: | Sách giấy |
| Udgivet: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2007.
|
| Serier: | Mycology series ;
v. 25 |
| Fag: | |
| Online adgang: | Table of contents only Publisher description |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Fysisk beskrivelse: | 403 p., [9] p. of plates : ill. (some col.) ; 27 cm. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0849398185 (alk. paper) 9780849398186 (alk. paper) |