Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
Uloženo v:
| Další autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Sách giấy |
| Vydáno: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2007.
|
| Edice: | Mycology series ;
v. 25 |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Table of contents only Publisher description |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Fyzický popis: | 403 p., [9] p. of plates : ill. (some col.) ; 27 cm. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0849398185 (alk. paper) 9780849398186 (alk. paper) |