Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /

Mã QR

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	Dijksterhuis, Jan., Samson, Robert A.
Định dạng:	Sách giấy
Được phát hành:	Boca Raton : CRC Press, c2007.
Loạt:	Mycology series ; v. 25
Những chủ đề:	Food > Microbiology. Fungi. Mycology. Food Microbiology.
Truy cập trực tuyến:	Table of contents only Publisher description
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Food mycology :
Bỡi: Dijksterhuis, Jan.
Được phát hành: (2007)

Fundamentals of the fungi
Bỡi: ELIZABETH MOORE-LANDECKER
Được phát hành: (1996)

Introduction of mycology
Bỡi: Constantine John Alexopoulos
Được phát hành: (1962)

Applied Mycology
Bỡi: Rai, Mahendra, et al.
Được phát hành: (2014)

The general of fungi
Bỡi: Frederic E Clements
Được phát hành: (1973)

Introductory Mycology, 3rd edition
Bỡi: Alexopoulos, Constantine J., et al.
Được phát hành: (2021)

Advancing Frontiers in Mycology & Mycotechnology
Bỡi: Satyanarayana, Tulasi, et al.
Được phát hành: (2020)

Veterinary medical mycology
Bỡi: Jungerman, Paul F.
Được phát hành: (1972)

Veterinary Mycology
Bỡi: Samanta, Indranil
Được phát hành: (2015)

Clinical mycology
Được phát hành: (2003)

Essentials of veterinary bacteriology and mycology
Bỡi: Carter, G. R.
Được phát hành: (1982)

Applied mycology and biotechnology
Bỡi: Arora, Dilip K.
Được phát hành: (2004)

Moisissures utiles et nuisibles importance industrielle
Được phát hành: (1990)

The mycota :
Được phát hành: (2002)

Modern Tools and Techniques to Understand Microbes. 1st ed. 2017
Bỡi: Varma, Ajit, et al.
Được phát hành: (2020)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Bỡi: Shen, Cangliang
Được phát hành: (2017)

Recent Trends in Human and Animal Mycology
Bỡi: Singh, Karuna, et al.
Được phát hành: (2020)

Endolichenic Fungi: Present and Future Trends
Bỡi: Tripathi, Manish, et al.
Được phát hành: (2020)

Molecular Markers in Mycology. 1st ed. 2017
Bỡi: Singh, Bhim Pratap, et al.
Được phát hành: (2020)

The biology of fungi
Bỡi: C T Ingold
Được phát hành: (1993)

Fungal Biorefineries
Bỡi: Kumar, Sachin, et al.
Được phát hành: (2020)

Food microbiology :
Bỡi: Montville, Thomas J.
Được phát hành: (2005)

Fungi in Extreme Environments: Ecological Role and Biotechnological Significance
Bỡi: Tiquia-Arashiro, Sonia M., et al.
Được phát hành: (2020)

Basic food microbiology
Bỡi: George J Banwart
Được phát hành: (1989)

Food microbiology laboratory
Bỡi: McLandsborough, Lynne
Được phát hành: (2005)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Được phát hành: (1995)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2014)

Food biotechnology
Bỡi: Y. H. HUI
Được phát hành: (1994)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
Bỡi: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Được phát hành: (2019)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Được phát hành: (1991)

Preharvest and postharvest food safety :
Được phát hành: (2004)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
Bỡi: Batt, Carl A.
Được phát hành: (2015)

Microbial food safety and preservation techniques
Được phát hành: (2014)

Biotechnology of Yeasts and Filamentous Fungi. 1st ed. 2017
Bỡi: Sibirny, Andriy A.
Được phát hành: (2020)

Micro - organisms in foods 5 :
Được phát hành: (1996)

Microbiology of food fermentations
Bỡi: Pederson, Carl S.
Được phát hành: (1979)