Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
Salvato in:
| Altri autori: | Dijksterhuis, Jan., Samson, Robert A. |
|---|---|
| Natura: | Sách giấy |
| Pubblicazione: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2007.
|
| Serie: | Mycology series ;
v. 25 |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Table of contents only Publisher description |
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| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
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