Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	Dijksterhuis, Jan., Samson, Robert A.
Format:	Sách giấy
Udgivet:	Boca Raton : CRC Press, c2007.
Serier:	Mycology series ; v. 25
Fag:	Food > Microbiology. Fungi. Mycology. Food Microbiology.
Online adgang:	Table of contents only Publisher description
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Lignende værker

Food mycology :
af: Dijksterhuis, Jan.
Udgivet: (2007)

Fundamentals of the fungi
af: ELIZABETH MOORE-LANDECKER
Udgivet: (1996)

Introduction of mycology
af: Constantine John Alexopoulos
Udgivet: (1962)

Applied Mycology
af: Rai, Mahendra, et al.
Udgivet: (2014)

The general of fungi
af: Frederic E Clements
Udgivet: (1973)

Introductory Mycology, 3rd edition
af: Alexopoulos, Constantine J., et al.
Udgivet: (2021)

Advancing Frontiers in Mycology & Mycotechnology
af: Satyanarayana, Tulasi, et al.
Udgivet: (2020)

Veterinary medical mycology
af: Jungerman, Paul F.
Udgivet: (1972)

Veterinary Mycology
af: Samanta, Indranil
Udgivet: (2015)

Clinical mycology
Udgivet: (2003)

Essentials of veterinary bacteriology and mycology
af: Carter, G. R.
Udgivet: (1982)

Applied mycology and biotechnology
af: Arora, Dilip K.
Udgivet: (2004)

Moisissures utiles et nuisibles importance industrielle
Udgivet: (1990)

The mycota :
Udgivet: (2002)

Modern Tools and Techniques to Understand Microbes. 1st ed. 2017
af: Varma, Ajit, et al.
Udgivet: (2020)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
af: Shen, Cangliang
Udgivet: (2017)

Recent Trends in Human and Animal Mycology
af: Singh, Karuna, et al.
Udgivet: (2020)

Endolichenic Fungi: Present and Future Trends
af: Tripathi, Manish, et al.
Udgivet: (2020)

Molecular Markers in Mycology. 1st ed. 2017
af: Singh, Bhim Pratap, et al.
Udgivet: (2020)

The biology of fungi
af: C T Ingold
Udgivet: (1993)

Fungal Biorefineries
af: Kumar, Sachin, et al.
Udgivet: (2020)

Food microbiology :
af: Montville, Thomas J.
Udgivet: (2005)

Fungi in Extreme Environments: Ecological Role and Biotechnological Significance
af: Tiquia-Arashiro, Sonia M., et al.
Udgivet: (2020)

Basic food microbiology
af: George J Banwart
Udgivet: (1989)

Food microbiology laboratory
af: McLandsborough, Lynne
Udgivet: (2005)

Fundamental food microbiology
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Udgivet: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Udgivet: (1995)

Fundamental food microbiology
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2014)

Food biotechnology
af: Y. H. HUI
Udgivet: (1994)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
af: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Udgivet: (2019)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Udgivet: (1991)

Preharvest and postharvest food safety :
Udgivet: (2004)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
af: Batt, Carl A.
Udgivet: (2015)

Microbial food safety and preservation techniques
Udgivet: (2014)

Biotechnology of Yeasts and Filamentous Fungi. 1st ed. 2017
af: Sibirny, Andriy A.
Udgivet: (2020)

Micro - organisms in foods 5 :
Udgivet: (1996)

Microbiology of food fermentations
af: Pederson, Carl S.
Udgivet: (1979)