Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực. t.I, Bảo quản lương thực /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Trần Thị Thu Trà.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2007.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Miêu tả
Mô tả vật lý:488 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
Thư mục:Tài liệu tham khảo: tr. 480-488.