Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực

Nội dung quyển sách cung cấp một số kiến thức về tính chất của một số loại hạt lương thực, các biện pháp bảo quản và chế biến lương thực.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Trần Thị Thu Trà
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh 2010
Редактирование:	Tái bản lần thứ 1
Предметы:	Công nghệ thực phẩm
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực

Схожие документы