Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực

Nội dung quyển sách cung cấp một số kiến thức về tính chất của một số loại hạt lương thực, các biện pháp bảo quản và chế biến lương thực.

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Trần Thị Thu Trà
Format:	Bog
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	TP. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh 2010
Udgivelse:	Tái bản lần thứ 1
Fag:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực Tập 1 Bảo quản lương thực

Lignende værker