Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.

Codice QR

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực. t.I, Bảo quản lương thực /

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Trần Thị Thu Trà.
Natura:	Sách giấy
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2007.
Soggetti:	Bảo quản Công nghệ thực phẩm Hạt lương thực
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documenti analoghi

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Pubblicazione: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
di: Trần Thị Thu Trà
Pubblicazione: (2010)

Bảo quản lương thực
Pubblicazione: (2013)

Bảo quản lương thực
di: Mai, Lê
Pubblicazione: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
di: Hà, Văn Thuyết
Pubblicazione: (2015)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
di: Chu Thị Thơm.
Pubblicazione: (2006)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
di: Vũ Quốc Trung.
Pubblicazione: (2000)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
di: Lê Ngọc Trung.
Pubblicazione: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả /
di: Nguyễn Văn Tiếp.
Pubblicazione: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
di: Nguyễn Văn Tiếp.
Pubblicazione: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
di: Đàm, Thị Hồng
Pubblicazione: (2019)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
di: Tôn Thất Minh
Pubblicazione: (2013)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
di: Tô, Thị Xuân
Pubblicazione: (2019)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
di: Nhan, Minh Trí
Pubblicazione: (2017)

Quản lý chất lượng thực phẩm
di: Nguyễn, Tiến Lực
Pubblicazione: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
di: Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
di: Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
di: Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione: (2009)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Pubblicazione: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Pubblicazione: (2008)

Giáo trình bảo quản nông sản
di: Nguyễn Mạnh Khải
Pubblicazione: (2009)

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực
di: Trần Thị Ngọc Linh
Pubblicazione: (2023)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
di: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Pubblicazione: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số công nghệ ủ hạt Cacao Quảng Ngãi đến chất lượng của hạt
di: Trần Xuân Ngạch.
Pubblicazione: (1997)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản ngô
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
di: Đặng, Trần Minh Đăng
Pubblicazione: (2024)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
di: Lê, Thị Minh Thủy
Pubblicazione: (2019)

Slide học phần Công nghệ chế biến lương thực
di: Trần Thị Ngọc, Linh
Pubblicazione: (2023)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn
Pubblicazione: (2018)

Công nghệ chế biến thực phẩm
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
di: Lương, Đức Phẩm

Bảo quản lương thực
di: Mai Lê
Pubblicazione: (2013)

Bảo quản và chế biến rau quả
di: Nguyễn, Văn Tiếp
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2009)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
di: Lê, Thị Ngọc Huyền
Pubblicazione: (2018)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
di: Lê Công Tòng.

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2007)