Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.

kod QR

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực. t.I, Bảo quản lương thực /

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Trần Thị Thu Trà.
Format:	Sách giấy
Język:	Vietnamese
Wydane:	Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2007.
Hasła przedmiotowe:	Bảo quản Công nghệ thực phẩm Hạt lương thực
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobne zapisy

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Wydane: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
od: Trần Thị Thu Trà
Wydane: (2010)

Bảo quản lương thực
Wydane: (2013)

Bảo quản lương thực
od: Mai, Lê
Wydane: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Wydane: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
od: Hà, Văn Thuyết
Wydane: (2015)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
od: Chu Thị Thơm.
Wydane: (2006)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
od: Vũ Quốc Trung.
Wydane: (2000)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
od: Lê Ngọc Trung.
Wydane: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả /
od: Nguyễn Văn Tiếp.
Wydane: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
od: Nguyễn Văn Tiếp.
Wydane: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
od: Đàm, Thị Hồng
Wydane: (2019)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
od: Tôn Thất Minh
Wydane: (2013)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
od: Tô, Thị Xuân
Wydane: (2019)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
od: Nhan, Minh Trí
Wydane: (2017)

Quản lý chất lượng thực phẩm
od: Nguyễn, Tiến Lực
Wydane: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
od: Bùi, Đức Hợi
Wydane: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
od: Bùi, Đức Hợi
Wydane: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
od: Bùi, Đức Hợi
Wydane: (2009)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Wydane: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Wydane: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Wydane: (2008)

Giáo trình bảo quản nông sản
od: Nguyễn Mạnh Khải
Wydane: (2009)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
od: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Wydane: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số công nghệ ủ hạt Cacao Quảng Ngãi đến chất lượng của hạt
od: Trần Xuân Ngạch.
Wydane: (1997)

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực
od: Trần Thị Ngọc Linh
Wydane: (2023)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản ngô
Wydane: (2018)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
od: Vũ, Thị Quý, i wsp.
Wydane: (2026)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
od: Đặng, Trần Minh Đăng
Wydane: (2024)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
od: Lê, Thị Minh Thủy
Wydane: (2019)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn
Wydane: (2018)

Slide học phần Công nghệ chế biến lương thực
od: Trần Thị Ngọc, Linh
Wydane: (2023)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê Văn Việt Mẫn
Wydane: (2016)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
od: Lương, Đức Phẩm

Bảo quản và chế biến rau quả
od: Nguyễn, Văn Tiếp
Wydane: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Wydane: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Wydane: (2009)

Bảo quản lương thực
od: Mai Lê
Wydane: (2013)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
od: Lê, Thị Ngọc Huyền
Wydane: (2018)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
od: Lê Công Tòng.