Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.

QR-koodi

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực. t.I, Bảo quản lương thực /

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Trần Thị Thu Trà.
Aineistotyyppi:	Sách giấy
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2007.
Aiheet:	Bảo quản Công nghệ thực phẩm Hạt lương thực
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Samankaltaisia teoksia

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Julkaistu: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Tekijä: Trần Thị Thu Trà
Julkaistu: (2010)

Bảo quản lương thực
Julkaistu: (2013)

Bảo quản lương thực
Tekijä: Mai, Lê
Julkaistu: (2013)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
Tekijä: Chu Thị Thơm.
Julkaistu: (2006)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Julkaistu: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Hà, Văn Thuyết
Julkaistu: (2015)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
Tekijä: Vũ Quốc Trung.
Julkaistu: (2000)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
Tekijä: Lê Ngọc Trung.
Julkaistu: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Tekijä: Nguyễn Văn Tiếp.
Julkaistu: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Tekijä: Nguyễn Văn Tiếp.
Julkaistu: (2008)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Tekijä: Tôn Thất Minh
Julkaistu: (2013)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
Tekijä: Đàm, Thị Hồng
Julkaistu: (2019)

Quản lý chất lượng thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Tiến Lực
Julkaistu: (2016)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
Tekijä: Nhan, Minh Trí
Julkaistu: (2017)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Julkaistu: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2009)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Tekijä: Tô, Thị Xuân
Julkaistu: (2019)

Giáo trình bảo quản nông sản
Tekijä: Nguyễn Mạnh Khải
Julkaistu: (2009)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
Tekijä: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Julkaistu: (2019)

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực
Tekijä: Trần Thị Ngọc Linh
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số công nghệ ủ hạt Cacao Quảng Ngãi đến chất lượng của hạt
Tekijä: Trần Xuân Ngạch.
Julkaistu: (1997)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Tekijä: Đặng, Trần Minh Đăng
Julkaistu: (2024)

Slide học phần Công nghệ chế biến lương thực
Tekijä: Trần Thị Ngọc, Linh
Julkaistu: (2023)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Julkaistu: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Julkaistu: (2008)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản ngô
Julkaistu: (2018)

Bảo quản lương thực
Tekijä: Mai Lê
Julkaistu: (2013)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn
Julkaistu: (2018)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
Tekijä: Lê, Thị Minh Thủy
Julkaistu: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Julkaistu: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn, Văn Tiếp
Julkaistu: (2009)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
Tekijä: Lê, Thị Ngọc Huyền
Julkaistu: (2018)

Vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Phùng Tiến
Julkaistu: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Phùng Tiến
Julkaistu: (2003)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2016)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
Tekijä: Lê Công Tòng.