Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.

Mã QR

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực. t.I, Bảo quản lương thực /

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Trần Thị Thu Trà.
Format:	Sách giấy
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2007.
Fag:	Bảo quản Công nghệ thực phẩm Hạt lương thực
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Lignende værker

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Udgivet: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
af: Trần Thị Thu Trà
Udgivet: (2010)

Bảo quản lương thực
Udgivet: (2013)

Bảo quản lương thực
af: Mai, Lê
Udgivet: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Udgivet: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
af: Hà, Văn Thuyết
Udgivet: (2015)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
af: Chu Thị Thơm.
Udgivet: (2006)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
af: Vũ Quốc Trung.
Udgivet: (2000)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
af: Lê Ngọc Trung.
Udgivet: (2001)

Bảo quản và chế biến rau quả /
af: Nguyễn Văn Tiếp.
Udgivet: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
af: Nguyễn Văn Tiếp.
Udgivet: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
af: Đàm, Thị Hồng
Udgivet: (2019)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
af: Tôn Thất Minh
Udgivet: (2013)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Tô, Thị Xuân
Udgivet: (2019)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
af: Nhan, Minh Trí
Udgivet: (2017)

Quản lý chất lượng thực phẩm
af: Nguyễn, Tiến Lực
Udgivet: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
af: Bùi, Đức Hợi
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
af: Bùi, Đức Hợi
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
af: Bùi, Đức Hợi
Udgivet: (2009)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Udgivet: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Udgivet: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Udgivet: (2008)

Giáo trình bảo quản nông sản
af: Nguyễn Mạnh Khải
Udgivet: (2009)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
af: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số công nghệ ủ hạt Cacao Quảng Ngãi đến chất lượng của hạt
af: Trần Xuân Ngạch.
Udgivet: (1997)

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực
af: Trần Thị Ngọc Linh
Udgivet: (2023)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản ngô
Udgivet: (2018)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
af: Vũ, Thị Quý, et al.
Udgivet: (2026)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
af: Đặng, Trần Minh Đăng
Udgivet: (2024)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
af: Lê, Thị Minh Thủy
Udgivet: (2019)

Hướng dẫn công nghệ và sử dụng thiết bị sơ chế, bảo quản vải, nhãn
Udgivet: (2018)

Slide học phần Công nghệ chế biến lương thực
af: Trần Thị Ngọc, Linh
Udgivet: (2023)

Công nghệ chế biến thực phẩm
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2016)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
af: Lương, Đức Phẩm

Bảo quản và chế biến rau quả
af: Nguyễn, Văn Tiếp
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Udgivet: (2009)

Bảo quản lương thực
af: Mai Lê
Udgivet: (2013)

Trích ly các hợp chất chống oxy hóa từ vỏ củ hành tím và ứng dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm :
af: Lê, Thị Ngọc Huyền
Udgivet: (2018)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
af: Lê Công Tòng.