Further characterization and kinetic parameter determination of a milk-clotting protease from Mucor bacilliformis /

QR Code

Further characterization and kinetic parameter determination of a milk-clotting protease from Mucor bacilliformis /

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Biscoglio, Mirtha J., Bonino, Jimenez de., Machalinski, Claudia., Venera, Graciela D., Zumarraga, Hugo.
Format:	Article
Langue:	English
Sujets:	Aspartyl protease Cheese manufacture Fungal protease Mesophilic enzyme Milk-clotting enzyme Mucor bacilliformis protease
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documents similaires

Biological functions of proteases and inhibitors
Publié: (1994)

Khảo sát ảnh hưởng của Enzyme Protease đến hiệu quả tách chiết Phycocyanin từ tảo Spirulina
par: Lâm, Thị Phương Thão
Publié: (2023)

Nghiên cứu một số đặc tính và sự cố định enzyme protease từ chủng nấm mốc aspergillus oryzae
par: Trần, Thị Ngọc Mai
Publié: (2011)

Plant protease inhibitors :
par: Birk, Yehudith
Publié: (2003)

Một số đặc điểm cấu trúc của protease HIV-1 tái tổ hợp /
par: Nguyễn Thị Hồng Loan.

Optimization of protease immobilization by covalent binding using glutaraldehyde /
par: Chae, Hee Jeong.

Tuyển chọn chủng vi khuẩn chịu mặn có khả năng sinh Enzyme Protease ngoại bào
par: Trần, Thị Thúy Hằng
Publié: (2023)

ảnh hưởng của các yếu tố đến hoạt tính enzyme protease nội sinh trong quá trình sản xuất nước mắm tôm từ phụ phẩm tôm
par: Đỗ, Thị Yến
Publié: (2026)

Nghiên cứu khả năng đông tụ sữa và thủy phân cuả một số Protease acid tính
par: Huỳnh, Ngọc Oanh
Publié: (2011)

Effect of different proteases on bitterness of hemoglobin hydrolysates /
par: Aubes-Dufau, Isabelle.

Cloned Bacillus subtilis alkaline protease (aprA) gene showing high level of keratinolytic activity /
par: Zaghloul, Taha I.

In silico mining for alkaline enzymes from metagenomic dna data of gut microbes of the lower termite Coptotermes gestroi in Vietnam /
par: Nguyen Minh Giang.

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân protein từ thịt lợn bằng enzyme protease
par: Nguyễn, Thị Phương Lan, et autres
Publié: (2026)

Thiết kế cơ chất peptide huỳnh quang đặc hiệu của protease HIV-1 /
par: Nguyễn Thị Hồng Loan.

Nghiên cứu tuyển chọn một số chủng vi khuẩn Bacillus sinh enzyme protease nhằm ứng dụng trong xử lý nước thải thủy sản trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.
par: Nguyễn, Thị Thu Hiền
Publié: (2015)

Evidence for positive selection on Drosophila melanogaster seminal fluid protease homologs /

Submerged culture screening of two strains of Streptomyces sp. with high keratinolytic activity /
par: Garcia-Kirchner, O.

Preventing unintended proteolysis in plant protein biofactories /
par: Benchabane, Meriem.

Mitsugumin 53 (MG53) ligase ubiquitinates focal adhesion kinase during skeletal myogenesis
par: Nguyễn, Thị Huỳnh Nga
Publié: (2022)

Plant peptides and peptidomics /
par: Farrokhi, Naser.

Effect of water and enzyme concentration on thermolysin-catalyzed solid-to-solid peptide synthesis /
par: Erbeldinger, Markus.

Khảo sát khả năng tổng hợp Amylase, Protease của những chủng vi khuẩn phân lập từ ao nuôi cá tra Luận văn thạc sĩ sinh học. Chuyên ngành: Hóa sinh. Mã số: 60.42.30
par: Lê, Uyển Thanh
Publié: (2009)

Large gene family expansion and variable selective pressures for Cathepsin B in aphids /

Large acceleration of alpha-chymotrypsin-catalyzed dipeptide formation by 18-crown-6 in organic solvents /
par: Unen, Dirk-Jan van.

Khám phá các chất ức chế NS3 protease bằng phương pháp in silico: tiềm năng điều trị virus Zika
par: Lê, Văn Sáng, et autres
Publié: (2026)

Evolution of soldier-specific venomous protease in social aphids /

Human interleukin-2 production in insect (Trichoplusia ni) larvae : Effects and partial control of proteolysis /

Metabolic flux analysis for serine alkaline protease fermentation by Bacillus licheniformis in a defined medium : Effects of the oxygen transfer rate /

Automated microarray system for the simultaneous detection of antibiotics in milk /

Ứng dụng protease trong chiết xuất tinh bột hạt xoài (Mangifera indica L.)
par: Phạm, Văn Thêm, et autres
Publié: (2026)

Large acceleration of -chymotrypsin-catalyzed dipeptide formation by 18-crown-6 in organic solvents /
par: Unen, Dirk-Jan van.

Defined fungal starter granules for purple glutinous rice wine
par: Ngo, Thi Phuong Dung
Publié: (2004)

Xác định hàm lượng hyaluronic acid trong một số phế phụ liệu ba loại cá và nghiên cứu sử dụng enzyme để tách chiết /
par: Võ Hoài Bắc.

Fundamentals of enzyme kinetics
par: Cornish-Bowden, Athel
Publié: (1995)

Generating controlled reducing environments in aerobic recombinant Escherichia coli fermentations : Effects on cell growth, oxygen uptake, heat shock protein expression, and in vivo CAT activity /

The effects of adding lactococcal proteinase on the growth rate of Lactococcus lactis in milk depend on the type of enzyme /
par: Helinck, S.

Analysis of enzyme kinetic data
par: Cornish-Bowden, Athel
Publié: (1995)

On the performance of a hollow-fiber bioreactor for acidolysis catalyzed by immobilized lipase /
par: Balcao, Victor M.

Inhibition of beta-galactosidase biosynthesis in Escherichia coli by tetracycline residues in milk /
par: D'Haese, E.

Interaction between proteolytic strains of Lactococcus lactis influenced by different types of proteinase during growth in milk /
par: Flambard, B.