Thermal stability and energy of deactivation of free and immobilized amyloglucosidase in the saccharification of liquefied cassava starch /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Zanin, Giselia M.
Övriga upphovsmän: Moraes, Flavio F. De.
Materialtyp: Artikel
Språk:English
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt