Effects of high pressure on inactivation kinetics and events related to proton efflux in lactobacillus plantarum /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Wouters, Patrick C.
Другие авторы: Glaasker, Erwin., Smelt, Jan P. P. M.
Формат: Статья
Язык:English
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt