High-pressure inactivation and sublethal injury of pressure-resistant escherichia coli mutants in fruit juices /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Garcia-Graells, Cristina.
مؤلفون آخرون: Hauben, Kristel J. A., Michiels, Chris W.
التنسيق: مقال
اللغة:English
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt