High-pressure inactivation and sublethal injury of pressure-resistant escherichia coli mutants in fruit juices /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Garcia-Graells, Cristina.
Awduron Eraill: Hauben, Kristel J. A., Michiels, Chris W.
Fformat: Erthygl
Iaith:English
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt