Oxygen consumption by anaerobic saccharomyces cerevisiae under enological conditions : Effect on fermentation kinetics /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Outros autores: Beauvoit, Bertrand., Blondin, Bruno., Rosenfeld, Eric., Salmon, Jean-Michel.
Formato: Artigo
Idioma:English
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt