Oxygen consumption by anaerobic saccharomyces cerevisiae under enological conditions : Effect on fermentation kinetics /

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Beauvoit, Bertrand., Blondin, Bruno., Rosenfeld, Eric., Salmon, Jean-Michel.
Formato: Artigo
Idioma:English
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt