Oxygen consumption by anaerobic saccharomyces cerevisiae under enological conditions : Effect on fermentation kinetics /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Beauvoit, Bertrand., Blondin, Bruno., Rosenfeld, Eric., Salmon, Jean-Michel.
Format: Article
Idioma:English
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt