Bacterial community dynamics during production of registered designation of origin salers cheese as evaluated by 16S rRNA gene single-strand conformation polymorphism analysis /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Duthoit, Frederique.
Kolejni autorzy: Godon, Jean-Jacques., Montel, Marie-Christine.
Format: Artykuł
Język:English
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt