Application of the shsp gene, encoding a small heat shock protein, as a food-grade selection marker for lactic acid bacteria /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Demerdash, Hassan A. M. El.
Другие авторы: Geis, Arnold., Heller, Knut J.
Формат: Статья
Язык:English
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt