Application of the shsp gene, encoding a small heat shock protein, as a food-grade selection marker for lactic acid bacteria /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Demerdash, Hassan A. M. El.
Kolejni autorzy: Geis, Arnold., Heller, Knut J.
Format: Artykuł
Język:English
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt