Application of the shsp gene, encoding a small heat shock protein, as a food-grade selection marker for lactic acid bacteria /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Demerdash, Hassan A. M. El.
מחברים אחרים: Geis, Arnold., Heller, Knut J.
פורמט: Bài viết
שפה:English
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt