Escherichia coli heat shock protein dnak : production and consequences in terms of monitoring cooking /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Lacroix, Monique., Lessard, Martin., Piette, Gabriel., Saucier, Linda., Seyer, Karine.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt