Escherichia coli heat shock protein dnak : production and consequences in terms of monitoring cooking /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Lacroix, Monique., Lessard, Martin., Piette, Gabriel., Saucier, Linda., Seyer, Karine.
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:English
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt