Influence of invertase activity and glycerol synthesis and retention on fermentation of media with a high sugar concentration by Saccharomyces cerevisiae /

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Myers, D. K.
Altri autori: Attfield, P. V., Lawlor, D. T.
Natura: Articolo
Lingua:English
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt