Mathematical models for the effects of pH, temperature, sodium chloride on the growth of bacillus stearothermophilus in salty carrots /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ng, T. M.
Outros autores: Schaffner, D. W.
Formato: Artigo
Idioma:English
Những chủ đề:
PH
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt