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Lysine-overproducing mutants of Saccharomyces cerevisiae baker's yeast isolated in continuous culture /
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Lysine-overproducing mutants of Saccharomyces cerevisiae baker's yeast isolated in continuous culture /

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Gasent-Ramirez, J. M.
Autres auteurs: Benitez, T.
Format: Article
Langue:English
Sujets:
Aminoacids
Baker yeast
Bakery product
Fermentation
Lysine
Microorganism culture
Mutation
Saccharomyces cerevisiae
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
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