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Vegetable-associated pediococcus parvulus produces pediocin PA-1 /
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Vegetable-associated pediococcus parvulus produces pediocin PA-1 /

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Bennik, M. H. J.
Altri autori: Gorris, L. G. M., Smid, E. J.
Natura: Articolo
Lingua:English
Soggetti:
Antimicrobial agent
Bacteria
Bacteriocin
Biological activity
Characterization
Food additive
Isolate
Vegetables
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
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