An inverse correlation between stress resistance and stuck fermentations in wine yeasts. A molecular study /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ivorra, Carmen.
Tác giả khác: Olmo, Marcel.li del., Perez-Ortin, Jose E.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01031nam a2200325 4500
001 DLU090098516
005 ##20091201
040 # # |a DLU  |b eng 
041 # # |a eng 
044 # # |a us 
100 # # |a Ivorra, Carmen.  
245 # # |a An inverse correlation between stress resistance and stuck fermentations in wine yeasts. A molecular study /  |c Carmen Ivorra, Jose E. Perez-Ortin, Marcel.li del Olmo. 
653 # # |a Alcoholic fermentation 
653 # # |a Gene expression 
653 # # |a Saccharomyces cerevisiae 
653 # # |a Stress 
653 # # |a Viability 
653 # # |a Wine yeasts 
700 # # |a Olmo, Marcel.li del. 
700 # # |a Perez-Ortin, Jose E. 
773 # # |t Biotechnology and Bioengineering  |g Vol. 64, no. 6 (September 1999), p. 698-708 
920 # # |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Trương Bảo Trâm Anh 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a BB 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt