Kỹ thuật chế biến lương thực. t.II /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Bùi Đức Hợi (chủ biên.), Hoàng Thị Ngọc Châu., Lê Hồng Khanh., Lê Ngọc Tú., Lê Thị Cúc., Lương Hồng Nga., Mai Văn Lề.
Formatua: Sách giấy
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
Edizioa:In lần thứ hai, có sửa chữa và bổ sung
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt