Củ khoai tây ngồi ghế bành /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Schlosser, Eric.
Tác giả khác: Nguyễn Phương Dung (dịch.), Nguyễn Thu Hiền (dịch.)
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Khoa học Xã hội, 2010.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Mục lục:
  • Lời kết. Chọn một con đường riêng
  • Ý nghĩa của bệnh dịch bò điên.
  • Phương thức Mỹ
  • Chương 1. Những người sáng lập
  • Chương 2. Những người bạn đáng tin cậy
  • Chương 3. Đằng sau quầy tính tiền
  • Chương 4. Thành công.
  • Thịt và khoai tây
  • Chương 5. Vì sao khoai tây chiên lại ngon đến vậy?
  • Chương 6. Trên thảo nguyên
  • Chương 7. Hạt cát nhỏ giữa đại dương mênh mông
  • Chương 8. Công việc nguy hiệm nhất
  • Chương 9. Những thứ có trong thịt
  • Chương 10. Thực hiện trên phạm vi toàn cầu.