Củ khoai tây ngồi ghế bành /

QR koda

Củ khoai tây ngồi ghế bành /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Schlosser, Eric.
Drugi avtorji:	Nguyễn Phương Dung (dịch.), Nguyễn Thu Hiền (dịch.)
Format:	Sách giấy
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. : Khoa học Xã hội, 2010.
Teme:	Công nghệ thực phẩm Thức ăn nhanh Thực phẩm chế biến sẵn
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobne knjige/članki

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
od: Schlosser, Eric
Izdano: (2010)

Bí mật đế chế đồ ăn nhanh
od: Schlosser, Eric
Izdano: (2015)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
od: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Izdano: (2012)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
od: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
od: Lâm, Thị Châm
Izdano: (2016)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
od: Lê, Ngọc Huệ
Izdano: (2021)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Izdano: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Izdano: (2009)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
od: Nguyễn, Xuân Phương
Izdano: (2006)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
od: Mai, Cát Duyên
Izdano: (2017)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
od: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Izdano: (2020)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
od: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Izdano: (2021)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
od: Tôn Thất Minh
Izdano: (2013)

Khảo sát quy trình sản xuất Ghẹ Farci đông lạnh tai công ty Sài Gòn Food
od: Trương, Tuệ Mẫn
Izdano: (2021)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Izdano: (2016)

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
od: Nguyễn, Trung Trực
Izdano: (2014)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
od: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Izdano: (2013)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
od: Lương Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
od: Nhật An
Izdano: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
od: Nhật An.
Izdano: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
od: Nhật An.
Izdano: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Izdano: (2011)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Izdano: (1998)

Kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến tại các cửa hàng ăn uống quận Đống Đa, Hà Nội năm 2023 và một số yếu tố liên quan
od: Hoàng, Quý Châu, et al.
Izdano: (2026)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2007)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công đoạn bảo quản thực phẩm tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
od: Trần, Minh Nhật
Izdano: (2022)

Thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại cửa hàng ăn ở huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định năm 2023 và một số yếu tố liên quan
od: Mạc, Thị Thu Hà, et al.
Izdano: (2026)

Thực phẩm Nano /
od: Vũ Đình Cư, GS.

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2007)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
od: Nguyễn, Huy Phong
Izdano: (2022)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
od: Bùi Văn Miên

Dự đoán tỉ lệ thịt nạc của heo bằng phương trình hồi quy tuyến tính khi heo còn sống và trên thân thịt xẻ /
od: Trần Văn Minh

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
od: Lê, Thanh Tùng
Izdano: (2022)

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
od: Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Izdano: (2009)