Củ khoai tây ngồi ghế bành /

QR Code

Củ khoai tây ngồi ghế bành /

Show other versions (1)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Schlosser, Eric.
Other Authors:	Nguyễn Phương Dung (dịch.), Nguyễn Thu Hiền (dịch.)
Format:	Book (Paper)
Language:	Vietnamese
Published:	H. : Khoa học Xã hội, 2010.
Subjects:	Công nghệ thực phẩm Thức ăn nhanh Thực phẩm chế biến sẵn
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Similar Items

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
by: Schlosser, Eric
Published: (2010)

Bí mật đế chế đồ ăn nhanh
by: Schlosser, Eric
Published: (2015)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
by: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Published: (2012)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
by: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
by: Lâm, Thị Châm
Published: (2016)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
by: Lê, Ngọc Huệ
Published: (2021)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Published: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Published: (2009)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
by: Nguyễn, Xuân Phương
Published: (2006)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
by: Mai, Cát Duyên
Published: (2017)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
by: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Published: (2020)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
by: Tôn Thất Minh
Published: (2013)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
by: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Published: (2021)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
by: Trần Thị Ngọc Thư
Published: (2016)

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
by: Nguyễn, Trung Trực
Published: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất Ghẹ Farci đông lạnh tai công ty Sài Gòn Food
by: Trương, Tuệ Mẫn
Published: (2021)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
by: Lương Thị Kim Tuyến
Published: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
by: Nhật An
Published: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
by: Nhật An.
Published: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
by: Nhật An.
Published: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Published: (2011)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
by: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Published: (2013)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Published: (1998)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Published: (2007)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
by: Bùi Văn Miên

Dự đoán tỉ lệ thịt nạc của heo bằng phương trình hồi quy tuyến tính khi heo còn sống và trên thân thịt xẻ /
by: Trần Văn Minh

Thực phẩm Nano /
by: Vũ Đình Cư, GS.

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
by: Lê, Văn Việt Mẫn
Published: (2007)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công đoạn bảo quản thực phẩm tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
by: Trần, Minh Nhật
Published: (2022)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
by: Nguyễn, Huy Phong
Published: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
by: Lê, Thanh Tùng
Published: (2022)

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
by: Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Published: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Published: (2009)