Củ khoai tây ngồi ghế bành /

Código QR

Củ khoai tây ngồi ghế bành /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Schlosser, Eric.
Outros autores:	Nguyễn Phương Dung (dịch.), Nguyễn Thu Hiền (dịch.)
Formato:	Sách giấy
Idioma:	Vietnamese
Publicado:	H. : Khoa học Xã hội, 2010.
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm Thức ăn nhanh Thực phẩm chế biến sẵn
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Títulos similares

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
por: Schlosser, Eric
Publicado: (2010)

Bí mật đế chế đồ ăn nhanh
por: Schlosser, Eric
Publicado: (2015)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
por: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Publicado: (2012)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
por: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
por: Lâm, Thị Châm
Publicado: (2016)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
por: Lê, Ngọc Huệ
Publicado: (2021)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado: (2009)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado: (2006)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
por: Mai, Cát Duyên
Publicado: (2017)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
por: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Publicado: (2020)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Publicado: (2021)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
por: Tôn Thất Minh
Publicado: (2013)

Khảo sát quy trình sản xuất Ghẹ Farci đông lạnh tai công ty Sài Gòn Food
por: Trương, Tuệ Mẫn
Publicado: (2021)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
por: Trần Thị Ngọc Thư
Publicado: (2016)

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
por: Nguyễn, Trung Trực
Publicado: (2014)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
por: Lương Thị Kim Tuyến
Publicado: (2007)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
por: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Publicado: (2013)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
por: Nhật An
Publicado: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
por: Nhật An.
Publicado: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
por: Nhật An.
Publicado: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Publicado: (2011)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Publicado: (1998)

Kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến tại các cửa hàng ăn uống quận Đống Đa, Hà Nội năm 2023 và một số yếu tố liên quan
por: Hoàng, Quý Châu, et al.
Publicado: (2026)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicado: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicado: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicado: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicado: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicado: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Publicado: (2007)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công đoạn bảo quản thực phẩm tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
por: Trần, Minh Nhật
Publicado: (2022)

Thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại cửa hàng ăn ở huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định năm 2023 và một số yếu tố liên quan
por: Mạc, Thị Thu Hà, et al.
Publicado: (2026)

Thực phẩm Nano /
por: Vũ Đình Cư, GS.

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
por: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado: (2007)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
por: Nguyễn, Huy Phong
Publicado: (2022)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
por: Bùi Văn Miên

Dự đoán tỉ lệ thịt nạc của heo bằng phương trình hồi quy tuyến tính khi heo còn sống và trên thân thịt xẻ /
por: Trần Văn Minh

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
por: Lê, Thanh Tùng
Publicado: (2022)

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
por: Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Publicado: (2009)