Củ khoai tây ngồi ghế bành /

QR-koodi

Củ khoai tây ngồi ghế bành /

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Schlosser, Eric.
Muut tekijät:	Nguyễn Phương Dung (dịch.), Nguyễn Thu Hiền (dịch.)
Aineistotyyppi:	Sách giấy
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	H. : Khoa học Xã hội, 2010.
Aiheet:	Công nghệ thực phẩm Thức ăn nhanh Thực phẩm chế biến sẵn
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Samankaltaisia teoksia

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
Tekijä: Schlosser, Eric
Julkaistu: (2010)

Bí mật đế chế đồ ăn nhanh
Tekijä: Schlosser, Eric
Julkaistu: (2015)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
Tekijä: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Julkaistu: (2012)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Tekijä: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
Tekijä: Lâm, Thị Châm
Julkaistu: (2016)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
Tekijä: Lê, Ngọc Huệ
Julkaistu: (2021)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Julkaistu: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Julkaistu: (2009)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Xuân Phương
Julkaistu: (2006)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
Tekijä: Mai, Cát Duyên
Julkaistu: (2017)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
Tekijä: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Julkaistu: (2020)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Tekijä: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Julkaistu: (2021)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Tekijä: Tôn Thất Minh
Julkaistu: (2013)

Khảo sát quy trình sản xuất Ghẹ Farci đông lạnh tai công ty Sài Gòn Food
Tekijä: Trương, Tuệ Mẫn
Julkaistu: (2021)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Tekijä: Trần Thị Ngọc Thư
Julkaistu: (2016)

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
Tekijä: Nguyễn, Trung Trực
Julkaistu: (2014)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
Tekijä: Lương Thị Kim Tuyến
Julkaistu: (2007)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
Tekijä: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Julkaistu: (2013)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Tekijä: Nhật An
Julkaistu: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Tekijä: Nhật An.
Julkaistu: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Tekijä: Nhật An.
Julkaistu: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Julkaistu: (2011)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Julkaistu: (1998)

Kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến tại các cửa hàng ăn uống quận Đống Đa, Hà Nội năm 2023 và một số yếu tố liên quan
Tekijä: Hoàng, Quý Châu, et al.
Julkaistu: (2026)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Julkaistu: (2007)

Khảo sát quy trình sản xuất bánh pía và bánh in, so sánh cac điểm giống và khác nhau trong công đoạn bảo quản thực phẩm tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Tekijä: Trần, Minh Nhật
Julkaistu: (2022)

Thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại cửa hàng ăn ở huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định năm 2023 và một số yếu tố liên quan
Tekijä: Mạc, Thị Thu Hà, et al.
Julkaistu: (2026)

Thực phẩm Nano /
Tekijä: Vũ Đình Cư, GS.

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Tekijä: Lê, Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2007)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Tekijä: Nguyễn, Huy Phong
Julkaistu: (2022)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
Tekijä: Bùi Văn Miên

Dự đoán tỉ lệ thịt nạc của heo bằng phương trình hồi quy tuyến tính khi heo còn sống và trên thân thịt xẻ /
Tekijä: Trần Văn Minh

Khảo sát quy trình sản xuất bánh Pía Tân Huê Viên
Tekijä: Lê, Thanh Tùng
Julkaistu: (2022)

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
Tekijä: Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
Julkaistu: (2009)