Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm. t.II /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Otros Autores: Bùi Minh Đức, GS.TS.
Formato: Sách giấy
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: H. : Y học, 2007.
Materias:
Vi sinh vật học thực phẩm
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Descripción
Descripción Física:303 tr. : minh hoạ ; 27 cm.
Bibliografía:Tài liệu tham khảo: tr.299.

Ejemplares similares