Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm. t.II /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Beste egile batzuk: Bùi Minh Đức, GS.TS.
Formatua: Sách giấy
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: H. : Y học, 2007.
Gaiak:
Vi sinh vật học thực phẩm
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:303 tr. : minh hoạ ; 27 cm.
Bibliografia:Tài liệu tham khảo: tr.299.

Antzeko izenburuak