Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mã QR

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm. t.II /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Tác giả khác:	Bùi Minh Đức, GS.TS.
Định dạng:	Sách giấy
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. : Y học, 2007.
Những chủ đề:	Vi sinh vật học thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Phùng Tiến
Được phát hành: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Được phát hành: (2003)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê Thanh Bình
Được phát hành: (2012)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
Bỡi: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Được phát hành: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
Bỡi: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Được phát hành: (2000)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần, Linh Thước
Được phát hành: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều Hữu Ảnh
Được phát hành: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu Ảnh
Được phát hành: (2015)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu ảnh
Được phát hành: (2012)

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2007)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Được phát hành: (1983)

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2003)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần Linh Thước
Được phát hành: (2002)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Hạ
Được phát hành: (2019)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần, Linh Thước
Được phát hành: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều Hữu Ảnh
Được phát hành: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần Linh Thước
Được phát hành: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Phùng Tiến
Được phát hành: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu Ảnh
Được phát hành: (2012)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Được phát hành: (2009)

Vi sinh thực phẩm :
Bỡi: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Được phát hành: (2008)

Tình trạng thực phẩm ô nhiễm vi sinh vật ở một số vùng độc thực phẩm trên địa bàn 5 tỉnh Tây Nguyên giai đoạn 2019-2024
Bỡi: Đỗ, Thị Thu Hương, et al.
Được phát hành: (2026)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu Ảnh
Được phát hành: (2010)

Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật
Được phát hành: (2010)

Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh có bổ sung một số chiết xuất từ thực vật lợi gan, tụy cho tôm và cá
Bỡi: Nguyễn, Văn Giang
Được phát hành: (2024)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2014)

Thực hành vi sinh vật học
Bỡi: Mai, Thị Hằng
Được phát hành: (2011)

Xử lý vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm /
Bỡi: Trần Trọng Bình.

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Thanh Bình
Được phát hành: (2012)

Ứng dụng phương pháp PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) và phương pháp nuôi cấy để khảo sát sự nhiễm vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm đường phố
Bỡi: Phạm Thị Hữu, Kiều
Được phát hành: (2018)

Vi sinh vật trong sản phẩm probiotic /
Bỡi: Nguyễn Trọng Hiệp.

Hướng dẫn thực hành vi sinh vật học
Bỡi: Trần Thanh Thuỷ
Được phát hành: (1998)

Một số ứng dụng của cellulose vi khuẩn ( Bacterial cellulose - BC) trong lĩnh vực thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Thuý Hương.

Thực hành vi sinh vật học
Bỡi: Nguyễn Quang Hào
Được phát hành: (1980)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần Linh Thước
Được phát hành: (2013)

Tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế sinh trưởng một số vi sinh vật gây bệnh thực vật và đặc tính sinh học của chúng
Bỡi: Nguyễn, Kiều Băng Tâm
Được phát hành: (2015)