Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.

QR koda

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm. t.II /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Drugi avtorji:	Bùi Minh Đức, GS.TS.
Format:	Sách giấy
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. : Y học, 2007.
Teme:	Vi sinh vật học thực phẩm
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobne knjige/članki

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
od: Nguyễn Phùng Tiến
Izdano: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
od: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Izdano: (2003)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê Thanh Bình
Izdano: (2012)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Izdano: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Izdano: (2000)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần, Linh Thước
Izdano: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều Hữu Ảnh
Izdano: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2015)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu ảnh
Izdano: (2012)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Izdano: (2007)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Izdano: (1983)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Izdano: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Izdano: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Izdano: (2003)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần Linh Thước
Izdano: (2002)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Izdano: (2019)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần, Linh Thước
Izdano: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều Hữu Ảnh
Izdano: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần Linh Thước
Izdano: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
od: Nguyễn Phùng Tiến
Izdano: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2012)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Izdano: (2009)

Vi sinh thực phẩm :
od: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Izdano: (2008)

Tình trạng thực phẩm ô nhiễm vi sinh vật ở một số vùng độc thực phẩm trên địa bàn 5 tỉnh Tây Nguyên giai đoạn 2019-2024
od: Đỗ, Thị Thu Hương, et al.
Izdano: (2026)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2010)

Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật
Izdano: (2010)

Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh có bổ sung một số chiết xuất từ thực vật lợi gan, tụy cho tôm và cá
od: Nguyễn, Văn Giang
Izdano: (2024)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2014)

Thực hành vi sinh vật học
od: Mai, Thị Hằng
Izdano: (2011)

Xử lý vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Trần Trọng Bình.

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Thanh Bình
Izdano: (2012)

Ứng dụng phương pháp PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) và phương pháp nuôi cấy để khảo sát sự nhiễm vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm đường phố
od: Phạm Thị Hữu, Kiều
Izdano: (2018)

Vi sinh vật trong sản phẩm probiotic /
od: Nguyễn Trọng Hiệp.

Hướng dẫn thực hành vi sinh vật học
od: Trần Thanh Thuỷ
Izdano: (1998)

Một số ứng dụng của cellulose vi khuẩn ( Bacterial cellulose - BC) trong lĩnh vực thực phẩm /
od: Nguyễn Thuý Hương.

Thực hành vi sinh vật học
od: Nguyễn Quang Hào
Izdano: (1980)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần Linh Thước
Izdano: (2013)

Tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế sinh trưởng một số vi sinh vật gây bệnh thực vật và đặc tính sinh học của chúng
od: Nguyễn, Kiều Băng Tâm
Izdano: (2015)