Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Hoàng Thị Lệ Hằng, TS., Lê Văn Tán, PGS.TS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Quản Lê Hà, TS.
Format: Sách giấy
Język:Vietnamese
Wydane: H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Opis
Opis fizyczny:489 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
Bibliografia:Tài liệu tham khảo: tr.488-489.