Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

Đã lưu trong:
書目詳細資料
其他作者: Hoàng Thị Lệ Hằng, TS., Lê Văn Tán, PGS.TS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Quản Lê Hà, TS.
格式: Sách giấy
語言:Vietnamese
出版: H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
實物特徵
實物描述:489 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
參考書目:Tài liệu tham khảo: tr.488-489.