Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Altri autori: Hoàng Thị Lệ Hằng, TS., Lê Văn Tán, PGS.TS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Quản Lê Hà, TS.
Natura: Sách giấy
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Descrizione
Descrizione fisica:489 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
Bibliografia:Tài liệu tham khảo: tr.488-489.