Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Hoàng Thị Lệ Hằng, TS., Lê Văn Tán, PGS.TS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Quản Lê Hà, TS.
Médium: Sách giấy
Jazyk:Vietnamese
Vydáno: H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Popis
Fyzický popis:489 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
Bibliografie:Tài liệu tham khảo: tr.488-489.