Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

Codi QR

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

Veure altres versions (2)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Hoàng Thị Lệ Hằng, TS., Lê Văn Tán, PGS.TS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Quản Lê Hà, TS.
Format:	Sách giấy
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Matèries:	Bảo quản thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Bảo quản và chế biến rau quả /
per: Nguyễn Văn Tiếp.
Publicat: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
per: Nguyễn Văn Tiếp.
Publicat: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
per: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicat: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
per: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicat: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
per: Trần Thị Mai, TS.
Publicat: (2001)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicat: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Quách Đĩnh
Publicat: (2008)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
per: Trần, Thị Thùy Linh
Publicat: (2014)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
per: Đàm, Thị Hồng
Publicat: (2019)

Công nghệ chế biến rau trái
per: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publicat: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
per: Đinh Quảng Anh.
Publicat: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
per: Đinh Quảng Anh.
Publicat: (2010)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
per: Võ Quốc Bảo.
Publicat: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
per: Võ Quốc Bảo.
Publicat: (2009)

Công nghệ rau quả
Publicat: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
per: Trần Thị Thu Trà.
Publicat: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicat: (2009)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
per: Đinh Quảng Anh, ThS.
Publicat: (2011)

Công nghệ rau quả
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2013)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Publicat: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Publicat: (2007)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
per: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Publicat: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
per: Bùi, Đức Hợi
Publicat: (2007)

Công nghệ rau quả
per: Hà, Văn Thuyết
Publicat: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
per: Trần Thị Thu Trà
Publicat: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn, Vân Tiếp
Publicat: (2008)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Tô, Thị Xuân
Publicat: (2019)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Publicat: (2012)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
per: Trần Minh Tâm, PGS.
Publicat: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
per: Trần Minh Tâm, PGS
Publicat: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
per: Trần Minh Tâm, PGS.
Publicat: (2009)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
per: Lê Công Tòng.

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
per: Trần, Thị Ngọc Diệp
Publicat: (2011)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
per: Nguyễn, Minh Thủy
Publicat: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Publicat: (2016)

Bảo quản và chế biến rau quả
per: Nguyễn Vân Tiếp
Publicat: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực
per: Bùi, Đức Hợi
Publicat: (2007)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
per: Nguyễn, Văn Cương
Publicat: (2018)