Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

QR-kod

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

Visa andra versioner (2)

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Hoàng Thị Lệ Hằng, TS., Lê Văn Tán, PGS.TS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Quản Lê Hà, TS.
Materialtyp:	Sách giấy
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Ämnen:	Bảo quản thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liknande verk

Bảo quản và chế biến rau quả /
av: Nguyễn Văn Tiếp.
Publicerad: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
av: Nguyễn Văn Tiếp.
Publicerad: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
av: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicerad: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
av: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicerad: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
av: Trần Thị Mai, TS.
Publicerad: (2001)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
av: Hà, Văn Thuyết
Publicerad: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicerad: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Publicerad: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
av: Quách Đĩnh
Publicerad: (2008)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
av: Trần, Thị Thùy Linh
Publicerad: (2014)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
av: Đàm, Thị Hồng
Publicerad: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
av: Đinh Quảng Anh.
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
av: Đinh Quảng Anh.
Publicerad: (2010)

Công nghệ chế biến rau trái
av: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publicerad: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
av: Võ Quốc Bảo.
Publicerad: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
av: Võ Quốc Bảo.
Publicerad: (2009)

Công nghệ rau quả
Publicerad: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
av: Trần Thị Thu Trà.
Publicerad: (2007)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
av: Đinh Quảng Anh, ThS.
Publicerad: (2011)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Publicerad: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Publicerad: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
av: Nguyễn, Văn Tiếp
Publicerad: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
av: Bùi, Đức Hợi
Publicerad: (2007)

Công nghệ rau quả
av: Hà, Văn Thuyết
Publicerad: (2013)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
av: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Publicerad: (2019)

Công nghệ rau quả
av: Hà, Văn Thuyết
Publicerad: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
av: Trần Thị Thu Trà
Publicerad: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
av: Nguyễn, Vân Tiếp
Publicerad: (2008)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
av: Trần, Thị Ngọc Diệp
Publicerad: (2011)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
av: Tô, Thị Xuân
Publicerad: (2019)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Publicerad: (2012)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
av: Trần Minh Tâm, PGS.
Publicerad: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
av: Trần Minh Tâm, PGS
Publicerad: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
av: Trần Minh Tâm, PGS.
Publicerad: (2009)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
av: Nguyễn, Minh Thủy
Publicerad: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Publicerad: (2016)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
av: Lê Công Tòng.

Kỹ thuật chế biến lương thực
av: Bùi, Đức Hợi
Publicerad: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
av: Nguyễn Vân Tiếp
Publicerad: (2008)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
av: Nguyễn, Văn Cương
Publicerad: (2018)