Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

QR Kod

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

Diğer sürümleri göster (2)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Hoàng Thị Lệ Hằng, TS., Lê Văn Tán, PGS.TS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Quản Lê Hà, TS.
Materyal Türü:	Sách giấy
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Konular:	Bảo quản thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Benzer Materyaller

Bảo quản và chế biến rau quả /
Yazar:: Nguyễn Văn Tiếp.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Yazar:: Nguyễn Văn Tiếp.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
Yazar:: Trần Thị Mai, TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Quách Đĩnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
Yazar:: Trần, Thị Thùy Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
Yazar:: Đàm, Thị Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Đinh Quảng Anh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Đinh Quảng Anh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Công nghệ chế biến rau trái
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Võ Quốc Bảo.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Võ Quốc Bảo.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
Yazar:: Trần Thị Thu Trà.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
Yazar:: Đinh Quảng Anh, ThS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn, Văn Tiếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Yazar:: Bùi, Đức Hợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
Yazar:: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Công nghệ rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Yazar:: Trần Thị Thu Trà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn, Vân Tiếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
Yazar:: Trần, Thị Ngọc Diệp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Tô, Thị Xuân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Yazar:: Trần Minh Tâm, PGS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Yazar:: Trần Minh Tâm, PGS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
Yazar:: Trần Minh Tâm, PGS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
Yazar:: Nguyễn, Minh Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
Yazar:: Lê Công Tòng.

Kỹ thuật chế biến lương thực
Yazar:: Bùi, Đức Hợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn Vân Tiếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Văn Cương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)