Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

QR Code (код быстрого отклика)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /

Hiển thị phiên bản (2) khác

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Hoàng Thị Lệ Hằng, TS., Lê Văn Tán, PGS.TS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Quản Lê Hà, TS.
Формат:	Sách giấy
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2008.
Предметы:	Bảo quản thực phẩm Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ thực phẩm
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Bảo quản và chế biến rau quả /
по: Nguyễn Văn Tiếp.
Опубликовано: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
по: Nguyễn Văn Tiếp.
Опубликовано: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
по: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Опубликовано: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
по: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Опубликовано: (2008)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
по: Trần Thị Mai, TS.
Опубликовано: (2001)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
по: Hà, Văn Thuyết
Опубликовано: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Опубликовано: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Опубликовано: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
по: Quách Đĩnh
Опубликовано: (2008)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
по: Trần, Thị Thùy Linh
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
по: Đàm, Thị Hồng
Опубликовано: (2019)

Công nghệ chế biến rau trái
по: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Опубликовано: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
по: Đinh Quảng Anh.
Опубликовано: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
по: Đinh Quảng Anh.
Опубликовано: (2010)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
по: Võ Quốc Bảo.
Опубликовано: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
по: Võ Quốc Bảo.
Опубликовано: (2009)

Công nghệ rau quả
Опубликовано: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
по: Trần Thị Thu Trà.
Опубликовано: (2007)

Bảo quản và chế biến rau quả
по: Nguyễn, Văn Tiếp
Опубликовано: (2009)

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
по: Đinh Quảng Anh, ThS.
Опубликовано: (2011)

Công nghệ rau quả
по: Hà, Văn Thuyết
Опубликовано: (2013)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Опубликовано: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Опубликовано: (2007)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
по: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Опубликовано: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
по: Bùi, Đức Hợi
Опубликовано: (2007)

Công nghệ rau quả
по: Hà, Văn Thuyết
Опубликовано: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
по: Trần Thị Thu Trà
Опубликовано: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
по: Nguyễn, Vân Tiếp
Опубликовано: (2008)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
по: Tô, Thị Xuân
Опубликовано: (2019)

Kỷ yếu hội nghị khoa học nông nghiệp CAAB năm 2012 phát triển nông nghiệp bền vững :
Опубликовано: (2012)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
по: Trần Minh Tâm, PGS.
Опубликовано: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
по: Trần Minh Tâm, PGS
Опубликовано: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
по: Trần Minh Tâm, PGS.
Опубликовано: (2009)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
по: Lê Công Tòng.

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
по: Trần, Thị Ngọc Diệp
Опубликовано: (2011)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
по: Nguyễn, Minh Thủy
Опубликовано: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Опубликовано: (2016)

Bảo quản và chế biến rau quả
по: Nguyễn Vân Tiếp
Опубликовано: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực
по: Bùi, Đức Hợi
Опубликовано: (2007)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
по: Nguyễn, Văn Cương
Опубликовано: (2018)