Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
مؤلفون آخرون: Bùi Bích Thuỷ., Nguyễn Kim Vũ.
التنسيق: Sách giấy
اللغة:Vietnamese
منشور في: H. : Khoa học Kỹ thuật, 2003.
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
cip 1
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
الوصف
وصف مادي:103 tr. ; 24 cm.
بيبلوغرافيا:Tài liệu tham khảo :tr.101-103.