Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Diğer Yazarlar: Bùi Bích Thuỷ., Nguyễn Kim Vũ.
Materyal Türü: Sách giấy
Dil:Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi: H. : Khoa học Kỹ thuật, 2003.
Konular:
Etiketler: Etiketle
cip 1
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:103 tr. ; 24 cm.
Bibliyografya:Tài liệu tham khảo :tr.101-103.