Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Drugi avtorji:	Bùi Bích Thuỷ., Nguyễn Kim Vũ.
Format:	Sách giấy
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. : Khoa học Kỹ thuật, 2003.
Teme:	Công nghiệp thực phẩm và kinh doanh. Thực phẩm > Hoạt độ nước.
Oznake:	Označite cip 1

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

od Nguyễn, Thị Hiền
Izdano 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

od Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Izdano 2003

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobne knjige/članki