Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Tác giả khác:	Bùi Bích Thuỷ., Nguyễn Kim Vũ.
Định dạng:	Sách giấy
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. : Khoa học Kỹ thuật, 2003.
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm và kinh doanh. Thực phẩm > Hoạt độ nước.
Các nhãn:	Thêm thẻ cip 1

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Bỡi Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bỡi Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Được phát hành 2003

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự