Nghiên cứu một số tính chất của các peptit kìm hãm enzim chuyển angiotensin (aceips) thu nhận từ protein thực phẩm bằng phương pháp lên men và thủy phân enzim /

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Nguyễn Thị Hoài Trâm.
Andre forfattere: Đỗ Thị Thanh Huyền., Bùi Thị Hồng Phương.
Format: Bài viết
Sprog:Vietnamese
Fag:
ACE
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt