Nghiên cứu một số tính chất của các peptit kìm hãm enzim chuyển angiotensin (aceips) thu nhận từ protein thực phẩm bằng phương pháp lên men và thủy phân enzim /

保存先:
書誌詳細
第一著者: Nguyễn Thị Hoài Trâm.
その他の著者: Đỗ Thị Thanh Huyền., Bùi Thị Hồng Phương.
フォーマット: 論文
言語:Vietnamese
主題:
ACE
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
このレコードへの初めてのコメントを付けませんか!
この操作にはログインが必要です