Nghiên cứu một số tính chất của các peptit kìm hãm enzim chuyển angiotensin (aceips) thu nhận từ protein thực phẩm bằng phương pháp lên men và thủy phân enzim /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Nguyễn Thị Hoài Trâm.
Muut tekijät: Đỗ Thị Thanh Huyền., Bùi Thị Hồng Phương.
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:Vietnamese
Aiheet:
ACE
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt