Nghiên cứu một số tính chất của các peptit kìm hãm enzim chuyển angiotensin (aceips) thu nhận từ protein thực phẩm bằng phương pháp lên men và thủy phân enzim /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Nguyễn Thị Hoài Trâm.
Diğer Yazarlar: Đỗ Thị Thanh Huyền., Bùi Thị Hồng Phương.
Materyal Türü: Makale
Dil:Vietnamese
Konular:
ACE
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt