Nghiên cứu một số tính chất của các peptit kìm hãm enzim chuyển angiotensin (aceips) thu nhận từ protein thực phẩm bằng phương pháp lên men và thủy phân enzim /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nguyễn Thị Hoài Trâm.
Beste egile batzuk: Đỗ Thị Thanh Huyền., Bùi Thị Hồng Phương.
Formatua: Artikulua
Hizkuntza:Vietnamese
Gaiak:
ACE
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Antzeko izenburuak