Nghiên cứu một số tính chất của các peptit kìm hãm enzim chuyển angiotensin (aceips) thu nhận từ protein thực phẩm bằng phương pháp lên men và thủy phân enzim /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn Thị Hoài Trâm.
Tác giả khác: Đỗ Thị Thanh Huyền., Bùi Thị Hồng Phương.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Những chủ đề:
ACE
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01074nam a2200289 4500
001 DLU110125934
005 ##20110930
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
100 # # |a Nguyễn Thị Hoài Trâm. 
245 # # |a Nghiên cứu một số tính chất của các peptit kìm hãm enzim chuyển angiotensin (aceips) thu nhận từ protein thực phẩm bằng phương pháp lên men và thủy phân enzim /  |c Nguyễn Thị Hoài Trâm, Đỗ Thị Thanh Huyền, Bùi Thị Hồng Phương. 
653 # # |a ACE 
653 # # |a Phương pháp lên men  
653 # # |a Thủy phân enzim 
700 # # |a Đỗ Thị Thanh Huyền. 
700 # # |a Bùi Thị Hồng Phương. 
773 # # |t Tạp chí Phân tích hóa, lý và sinh học  |g Số 2(14), 2009, tr. 62-69 
920 # # |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Nguyễn Thị Linh Chi 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a BB 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt