Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. t.II, ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền /
Guardado en:
| Otros Autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Sách giấy |
| Lenguaje: | Vietnamese |
| Publicado: |
H. :
Khoa học và Kỹ thuật,
2011.
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Descripción Física: | 379 tr. : minh hoạ ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Tài liệu tham khảo: tr.376-379. |