Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. t.II, ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền /
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , , |
|---|---|
| Формат: | Sách giấy |
| Язык: | Vietnamese |
| Опубликовано: |
H. :
Khoa học và Kỹ thuật,
2011.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Объем: | 379 tr. : minh hoạ ; 24 cm. |
|---|---|
| Библиография: | Tài liệu tham khảo: tr.376-379. |