Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. t.II, ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền /
Uloženo v:
| Další autoři: | , , , |
|---|---|
| Médium: | Sách giấy |
| Jazyk: | Vietnamese |
| Vydáno: |
H. :
Khoa học và Kỹ thuật,
2011.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Fyzický popis: | 379 tr. : minh hoạ ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografie: | Tài liệu tham khảo: tr.376-379. |