Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản. t.II, ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền /
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | , , , |
|---|---|
| Format: | Sách giấy |
| Langue: | Vietnamese |
| Publié: |
H. :
Khoa học và Kỹ thuật,
2011.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Description matérielle: | 379 tr. : minh hoạ ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Tài liệu tham khảo: tr.376-379. |