Progress in food preservation /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | , , |
|---|---|
| Formatua: | Sách giấy |
| Argitaratua: |
Oxford, UK ; Ames, Iowa :
Wiley,
2012.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Deskribapen fisikoa: | xxv, 630 p. ; 25 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0470655852 9780470655856 (hard cover : alk. paper) |