Progress in food preservation /
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Sách giấy |
| Wydane: |
Oxford, UK ; Ames, Iowa :
Wiley,
2012.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Opis fizyczny: | xxv, 630 p. ; 25 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0470655852 9780470655856 (hard cover : alk. paper) |