Progress in food preservation /
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách giấy |
| Được phát hành: |
Oxford, UK ; Ames, Iowa :
Wiley,
2012.
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Mô tả vật lý: | xxv, 630 p. ; 25 cm. |
|---|---|
| Thư mục: | Includes bibliographical references and index. |
| số ISBN: | 0470655852 9780470655856 (hard cover : alk. paper) |