Progress in food preservation /
Đã lưu trong:
| Andre forfattere: | , , |
|---|---|
| Format: | Sách giấy |
| Udgivet: |
Oxford, UK ; Ames, Iowa :
Wiley,
2012.
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Fysisk beskrivelse: | xxv, 630 p. ; 25 cm. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0470655852 9780470655856 (hard cover : alk. paper) |