Progress in food preservation /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Alias, Abd Karim., Bhat, Rajeev., Paliyath, Gopinadhan.
Format: Sách giấy
Veröffentlicht: Oxford, UK ; Ames, Iowa : Wiley, 2012.
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt