Progress in food preservation /

Mã QR

Progress in food preservation /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Alias, Abd Karim., Bhat, Rajeev., Paliyath, Gopinadhan.
פורמט:	Sách giấy
יצא לאור:	Oxford, UK ; Ames, Iowa : Wiley, 2012.
נושאים:	Food > Preservation > Research.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים

Food preservatives
יצא לאור: (2003)

Food preservation by moisture control
יצא לאור: (1988)

Physical principles of food preservation
מאת: Karel, Marcus
יצא לאור: (2003)

Handbook of food preservation
מאת: Rahman, M. Shatiur
יצא לאור: (2007)

Physical principles of food preservation
מאת: Karel, Marcus
יצא לאור: (1975)

Food preservation and biodeterioration
יצא לאור: (2016)

Food biodeterioration and preservation
יצא לאור: (2008)

Handbook of vegetable preservation and processing
יצא לאור: (2004)

Enzymes in food processing
מאת: Reed, Gerald
יצא לאור: (1966)

Improving the thermal processing of foods
יצא לאור: (2004)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
מאת: Willhoft, Edward M.A.
יצא לאור: (1993)

Improving the thermal processing of foods
מאת: Richardson, Philip
יצא לאור: (2004)

Food safety
מאת: Julie Miller Jones
יצא לאור: (1992)

Mechanisms of action of preservation procedures
יצא לאור: (1989)

International conference on rural household food security
יצא לאור: (1994)

Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation :
יצא לאור: (2006)

Handbook of food preservation
יצא לאור: (2007)

Handbook of food preservation
יצא לאור: (2020)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
מאת: Hà, Văn Thuyết
יצא לאור: (2000)

The big book of preserving the harvest :
מאת: Costenbader, Carol W.
יצא לאור: (2002)

Progress in Food Preservation
מאת: Bhat, Rajeev, et al.
יצא לאור: (2012)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
יצא לאור: (2017)

Microbial food safety and preservation techniques
יצא לאור: (2014)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
יצא לאור: (1997)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
מאת: Vũ Quốc Trung
יצא לאור: (1999)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
מאת: Đoàn Thái Bình
יצא לאור: (1971)

Bài giảng bảo quản lương thực
מאת: Vũ, Trường Sơn
יצא לאור: (2000)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
מאת: Nguyễn, Minh Châu
יצא לאור: (2007)

Thermal technologies in food processing
יצא לאור: (2001)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
יצא לאור: (1991)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
מאת: Lê, Mỹ Hồng
יצא לאור: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
מאת: Huỳnh Thị Dung
יצא לאור: (2003)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
מאת: TRẦN THỊ MAI
יצא לאור: (2001)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
מאת: Hà, Thị Hiến
יצא לאור: (2004)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
מאת: Đống, Thị Anh Đào
יצא לאור: (2005)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
מאת: Chu, Thị Thơm
יצא לאור: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
יצא לאור: (2005)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
מאת: Phạm, Văn Sở
יצא לאור: (1991)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
מאת: OMS

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Như Hạ
יצא לאור: (2019)