Progress in food preservation /

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Altri autori:	Alias, Abd Karim., Bhat, Rajeev., Paliyath, Gopinadhan.
Natura:	Sách giấy
Pubblicazione:	Oxford, UK ; Ames, Iowa : Wiley, 2012.
Soggetti:	Food > Preservation > Research.
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

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