Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tự phân nấm men bia thải để thu nhận protein hoà tan và amin tự do /

Podobne knjige/članki

• Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
  od: Phan Thị Bích Ngọc.
  Izdano: (1997)
• Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
  od: Phan Thị Bích Ngọc.
  Izdano: (1997)
• Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
  od: Nguyễn Thị Lan.
  Izdano: (1999)
• Khảo sát quá trình lên men và thủy phân protein đậu nành với nấm mốc Aspergillus Oryzae trong sản xuất nước chấm :
  od: Đặng, Xuân Đào
  Izdano: (2011)
• Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
  od: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
  Izdano: (2023)