Nghiên cứu các đặc tính sinh học tinh dầu vỏ trái Chúc (Citrus hystrix DC.) và đánh giá khả năng kết hợp tạo màng và hạt của tinh dầu Chúc với Chitosan nhằm định hướng ứng dụng trong thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Đỗ, Minh Long
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
主題:	Công nghệ thực phẩm; Tinh dầu; Trái chúc;
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

その他の書誌記述
記述は利用できません。

類似資料