Đánh giá khả năng chống oxi hóa thực phẩm của các phân mảnh tripeptide từ hemoglobin máu bò sử dụng phương pháp mô hình máy học kết hợp thực nghiệm chống oxi hóa in vitro : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор:  Trần, Thị Thanh Nhã
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано:  Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh  2025
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
LEADER 00928nam a2200157Ia 4500
001 IUH_2025_00567
008 251224s9999 xx 000 0 und d
082 |a  660 
100 |a  Trần, Thị Thanh Nhã 
245 0 |a  Đánh giá khả năng chống oxi hóa thực phẩm của các phân mảnh tripeptide từ hemoglobin máu bò sử dụng phương pháp mô hình máy học kết hợp thực nghiệm chống oxi hóa in vitro : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường 
245 0 |c  Trần, Thị Thanh Nhã 
260 |b  Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 
260 |c  2025 
650 |a  Công nghệ hóa học; Chất chống oxi hóa thực phẩm;  
927 |a Đề tài khoa học 
980 |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh