Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm

Giáo trình nghiên cứu về chương trình và hệ thống chất lượng thực phẩm theo chuẩn HACCP và luật thực phẩm.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lê Nguyễn Đoan Duy (Chủ biên)
Altri autori:	Nguyễn Công Hà
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2014
Soggetti:	Công nghệ thực phẩm
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Descrizione
Riassunto:	Giáo trình nghiên cứu về chương trình và hệ thống chất lượng thực phẩm theo chuẩn HACCP và luật thực phẩm.
Descrizione fisica:	177 tr. Minh họa 24cm
Bibliografia:	Sách có danh mục tài liệu tham khảo
ISBN:	9786049190629

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