Công nghệ sinh học Tập 3 Enzyme và ứng dụng

Nội dung cuốn sách trình bày các nội dung về lược sử, phương pháp nghiên cứu, cấu trúc phân tử, tính đặc hiệu, chất xúc tác,...của enzyme.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Phạm Thị Trân Châu
Tác giả khác:	Phan Tuấn Nghĩa
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. Giáo dục 2016
Phiên bản:	Tái bản lần thứ 4
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ sinh học Tập 3 Enzyme và ứng dụng

Những quyển sách tương tự