Công nghệ sinh học Tập 3 Enzyme và ứng dụng

Nội dung cuốn sách trình bày các nội dung về lược sử, phương pháp nghiên cứu, cấu trúc phân tử, tính đặc hiệu, chất xúc tác,...của enzyme.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Phạm Thị Trân Châu
Beste egile batzuk:	Phan Tuấn Nghĩa
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. Giáo dục 2016
Edizioa:	Tái bản lần thứ 4
Gaiak:	Công nghệ thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ sinh học Tập 3 Enzyme và ứng dụng

Antzeko izenburuak