Công nghệ sinh học

QR-kod

Công nghệ sinh học Tập 3 Enzyme và ứng dụng

Nội dung cuốn sách trình bày các nội dung về lược sử, phương pháp nghiên cứu, cấu trúc phân tử, tính đặc hiệu, chất xúc tác,...của enzyme.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Phạm Thị Trân Châu
Övriga upphovsmän:	Phan Tuấn Nghĩa
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. Giáo dục 2016
Upplaga:	Tái bản lần thứ 4
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Liknande verk

Công nghệ sinh học
av: Phạm Văn Ty
Publicerad: (2013)

Công nghệ sinh học
av: Vũ Văn Vụ
Publicerad: (2010)

Công nghệ sinh học
av: Nguyễn Như Hiền
Publicerad: (2013)

Công nghệ sinh học
av: Trịnh Đình Đạt
Publicerad: (2012)

Công nghệ vi sinh
av: Trần Thị Thanh
Publicerad: (2009)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
av: Trần Minh Tâm
Publicerad: (2021)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
av: Phạm Việt Cường
Publicerad: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
av: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicerad: (2007)

Điều khiển tối ưu trong công nghệ sinh học
av: Hoàng Đình Hòa
Publicerad: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
av: Tôn Thất Minh
Publicerad: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
av: Tôn Thất Minh
Publicerad: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
av: Tôn Thất Minh
Publicerad: (2017)

Điều khiển tự động các quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm
av: Nguyễn Minh Huệ
Publicerad: (2017)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
av: Trần Thị Ngọc Thư
Publicerad: (2016)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
av: Phạm Văn Bôn
Publicerad: (2015)

Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao
av: Trần, Thị Châu
Publicerad: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Công nghệ Enzym
av: Nguyễn Ngọc Lượng
Publicerad: (2012)

Công nghệ Enzym
Publicerad: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi Ái
Publicerad: (2013)

Công nghệ rau quả
Publicerad: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
av: Trần Thị Thu Trà
Publicerad: (2010)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
av: Nguyễn Thị Hiền
Publicerad: (2014)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
av: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
av: Vũ Bá Minh
Publicerad: (2010)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Võ Tấn Thành
Publicerad: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
av: Vũ Bá Minh
Publicerad: (2018)

Công nghệ lạnh thủy sản
Publicerad: (2006)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
av: Trần, Thị Kim Phượng
Publicerad: (2019)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
av: Vũ Bá Minh
Publicerad: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
av: Vũ Bá Minh
Publicerad: (2017)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
av: Vũ Bá Minh
Publicerad: (2019)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
av: Nguyễn Thị Thanh Bình
Publicerad: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
av: Lê Văn Việt Mẫn
Publicerad: (2016)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
av: Nguyễn Năng Vinh
Publicerad: (2016)

Công nghệ sản xuất rượu vang
av: Lê Văn Việt Mẫn
Publicerad: (2017)

Công nghệ chế biến rau trái
av: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publicerad: (2009)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
av: Trịnh Văn Dũng
Publicerad: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
av: Nguyễn Văn Lục
Publicerad: (2019)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
av: Nguyễn Thị Hiền
Publicerad: (2012)