Công nghệ sinh học

QR Code (код быстрого отклика)

Công nghệ sinh học Tập 3 Enzyme và ứng dụng

Nội dung cuốn sách trình bày các nội dung về lược sử, phương pháp nghiên cứu, cấu trúc phân tử, tính đặc hiệu, chất xúc tác,...của enzyme.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Phạm Thị Trân Châu
Другие авторы:	Phan Tuấn Nghĩa
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	H. Giáo dục 2016
Редактирование:	Tái bản lần thứ 4
Предметы:	Công nghệ thực phẩm
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Схожие документы

Công nghệ sinh học
по: Phạm Văn Ty
Опубликовано: (2013)

Công nghệ sinh học
по: Vũ Văn Vụ
Опубликовано: (2010)

Công nghệ sinh học
по: Nguyễn Như Hiền
Опубликовано: (2013)

Công nghệ sinh học
по: Trịnh Đình Đạt
Опубликовано: (2012)

Công nghệ vi sinh
по: Trần Thị Thanh
Опубликовано: (2009)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
по: Trần Minh Tâm
Опубликовано: (2021)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
по: Phạm Việt Cường
Опубликовано: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
по: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Опубликовано: (2007)

Điều khiển tối ưu trong công nghệ sinh học
по: Hoàng Đình Hòa
Опубликовано: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
по: Tôn Thất Minh
Опубликовано: (2017)

Điều khiển tự động các quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm
по: Nguyễn Minh Huệ
Опубликовано: (2017)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
по: Trần Thị Ngọc Thư
Опубликовано: (2016)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
по: Phạm Văn Bôn
Опубликовано: (2015)

Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao
по: Trần, Thị Châu
Опубликовано: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
по: Lương Đức Phẩm
Опубликовано: (2012)

Công nghệ Enzym
по: Nguyễn Ngọc Lượng
Опубликовано: (2012)

Công nghệ Enzym
Опубликовано: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
по: Bùi Ái
Опубликовано: (2013)

Công nghệ rau quả
Опубликовано: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
по: Trần Thị Thu Trà
Опубликовано: (2010)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
по: Nguyễn Thị Hiền
Опубликовано: (2014)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
по: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
по: Vũ Bá Minh
Опубликовано: (2010)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
по: Võ Tấn Thành
Опубликовано: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
по: Vũ Bá Minh
Опубликовано: (2018)

Công nghệ lạnh thủy sản
Опубликовано: (2006)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
по: Trần, Thị Kim Phượng
Опубликовано: (2019)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
по: Vũ Bá Minh
Опубликовано: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
по: Vũ Bá Minh
Опубликовано: (2017)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
по: Vũ Bá Minh
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
по: Nguyễn Thị Thanh Bình
Опубликовано: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2016)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
по: Nguyễn Năng Vinh
Опубликовано: (2016)

Công nghệ sản xuất rượu vang
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2017)

Công nghệ chế biến rau trái
по: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Опубликовано: (2009)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
по: Trịnh Văn Dũng
Опубликовано: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
по: Nguyễn Văn Lục
Опубликовано: (2019)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
по: Nguyễn Thị Hiền
Опубликовано: (2012)