Công nghệ sinh học

QR koda

Công nghệ sinh học Tập 3 Enzyme và ứng dụng

Nội dung cuốn sách trình bày các nội dung về lược sử, phương pháp nghiên cứu, cấu trúc phân tử, tính đặc hiệu, chất xúc tác,...của enzyme.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Phạm Thị Trân Châu
Drugi avtorji:	Phan Tuấn Nghĩa
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. Giáo dục 2016
Izdaja:	Tái bản lần thứ 4
Teme:	Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Công nghệ sinh học
od: Phạm Văn Ty
Izdano: (2013)

Công nghệ sinh học
od: Vũ Văn Vụ
Izdano: (2010)

Công nghệ sinh học
od: Nguyễn Như Hiền
Izdano: (2013)

Công nghệ sinh học
od: Trịnh Đình Đạt
Izdano: (2012)

Công nghệ vi sinh
od: Trần Thị Thanh
Izdano: (2009)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
od: Trần Minh Tâm
Izdano: (2021)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
od: Phạm Việt Cường
Izdano: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
od: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Izdano: (2007)

Điều khiển tối ưu trong công nghệ sinh học
od: Hoàng Đình Hòa
Izdano: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
od: Tôn Thất Minh
Izdano: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
od: Tôn Thất Minh
Izdano: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
od: Tôn Thất Minh
Izdano: (2017)

Điều khiển tự động các quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm
od: Nguyễn Minh Huệ
Izdano: (2017)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Izdano: (2016)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
od: Phạm Văn Bôn
Izdano: (2015)

Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao
od: Trần, Thị Châu
Izdano: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương Đức Phẩm
Izdano: (2012)

Công nghệ Enzym
od: Nguyễn Ngọc Lượng
Izdano: (2012)

Công nghệ Enzym
Izdano: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi Ái
Izdano: (2013)

Công nghệ rau quả
Izdano: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
od: Trần Thị Thu Trà
Izdano: (2010)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
od: Nguyễn Thị Hiền
Izdano: (2014)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
od: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Izdano: (2010)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Võ Tấn Thành
Izdano: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Izdano: (2018)

Công nghệ lạnh thủy sản
Izdano: (2006)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
od: Trần, Thị Kim Phượng
Izdano: (2019)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Izdano: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Izdano: (2017)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Izdano: (2019)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
od: Nguyễn Thị Thanh Bình
Izdano: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
od: Nguyễn Năng Vinh
Izdano: (2016)

Công nghệ sản xuất rượu vang
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2017)

Công nghệ chế biến rau trái
od: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Izdano: (2009)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
od: Trịnh Văn Dũng
Izdano: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
od: Nguyễn Văn Lục
Izdano: (2019)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
od: Nguyễn Thị Hiền
Izdano: (2012)