Công nghệ sinh học

QR kód

Công nghệ sinh học Tập 3 Enzyme và ứng dụng

Nội dung cuốn sách trình bày các nội dung về lược sử, phương pháp nghiên cứu, cấu trúc phân tử, tính đặc hiệu, chất xúc tác,...của enzyme.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Phạm Thị Trân Châu
Další autoři:	Phan Tuấn Nghĩa
Médium:	Kniha
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	H. Giáo dục 2016
Vydání:	Tái bản lần thứ 4
Témata:	Công nghệ thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Podobné jednotky

Công nghệ sinh học
Autor: Phạm Văn Ty
Vydáno: (2013)

Công nghệ sinh học
Autor: Vũ Văn Vụ
Vydáno: (2010)

Công nghệ sinh học
Autor: Nguyễn Như Hiền
Vydáno: (2013)

Công nghệ sinh học
Autor: Trịnh Đình Đạt
Vydáno: (2012)

Công nghệ vi sinh
Autor: Trần Thị Thanh
Vydáno: (2009)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
Autor: Trần Minh Tâm
Vydáno: (2021)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
Autor: Phạm Việt Cường
Vydáno: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Autor: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Vydáno: (2007)

Điều khiển tối ưu trong công nghệ sinh học
Autor: Hoàng Đình Hòa
Vydáno: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Autor: Tôn Thất Minh
Vydáno: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Autor: Tôn Thất Minh
Vydáno: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Autor: Tôn Thất Minh
Vydáno: (2017)

Điều khiển tự động các quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm
Autor: Nguyễn Minh Huệ
Vydáno: (2017)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Autor: Trần Thị Ngọc Thư
Vydáno: (2016)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
Autor: Phạm Văn Bôn
Vydáno: (2015)

Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao
Autor: Trần, Thị Châu
Vydáno: (2011)

Giáo trình công nghệ lên men
Autor: Lương Đức Phẩm
Vydáno: (2012)

Công nghệ Enzym
Autor: Nguyễn Ngọc Lượng
Vydáno: (2012)

Công nghệ Enzym
Vydáno: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Autor: Bùi Ái
Vydáno: (2013)

Công nghệ rau quả
Vydáno: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Autor: Trần Thị Thu Trà
Vydáno: (2010)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Autor: Nguyễn Thị Hiền
Vydáno: (2014)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
Autor: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
Autor: Vũ Bá Minh
Vydáno: (2010)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Autor: Võ Tấn Thành
Vydáno: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
Autor: Vũ Bá Minh
Vydáno: (2018)

Công nghệ lạnh thủy sản
Vydáno: (2006)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
Autor: Trần, Thị Kim Phượng
Vydáno: (2019)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
Autor: Vũ Bá Minh
Vydáno: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Autor: Vũ Bá Minh
Vydáno: (2017)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
Autor: Vũ Bá Minh
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Autor: Nguyễn Thị Thanh Bình
Vydáno: (2013)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2016)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
Autor: Nguyễn Năng Vinh
Vydáno: (2016)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2017)

Công nghệ chế biến rau trái
Autor: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Vydáno: (2009)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
Autor: Trịnh Văn Dũng
Vydáno: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
Autor: Nguyễn Văn Lục
Vydáno: (2019)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Autor: Nguyễn Thị Hiền
Vydáno: (2012)