Phân tích hoá học thực phẩm
Giới thiệu tính chất, hàm lượng... một số thành phần hoá học thực phẩm: nước, protein, enzim, gluxit, lipit, chất thơm, vitamin, alcaloit và phenol. Một số chất vô cơ gây độc và tồn dư, nhiễm tạp độc tố...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , , , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Vietnamese |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
H.
Khoa học và Kỹ thuật
2013
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Search Result 1
Yazar: Hà, Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi 2013
Baskı/Yayın Bilgisi 2013
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
Baskı/Yayın Bilgisi 2013
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 3
Baskı/Yayın Bilgisi 2013
Thư viện lưu trữ:
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 4
Search Result 5
Yazar: Hà Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi 2013
Baskı/Yayın Bilgisi 2013
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh