Phân tích hoá học thực phẩm

কিউআর কোড

Phân tích hoá học thực phẩm

অন্যান্য সংস্করণ প্রদর্শন করুন (5)

Giới thiệu tính chất, hàm lượng... một số thành phần hoá học thực phẩm: nước, protein, enzim, gluxit, lipit, chất thơm, vitamin, alcaloit và phenol. Một số chất vô cơ gây độc và tồn dư, nhiễm tạp độc tố...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Hà Duyên Tư (Chủ biên)
অন্যান্য লেখক:	Lê Bạch Tuyết, Nguyễn Thị Thảo, Lê Ngọc Tú, Nguyễn Thị Hiền
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Vietnamese
প্রকাশিত:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2013
বিষয়গুলি:	Công nghệ thực phẩm Giáo trình
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি

Phân tích hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Hà Duyên Tư
প্রকাশিত: (2013)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
অনুযায়ী: Hà, Duyên Tư
প্রকাশিত: (2006)

Phân tích hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Hà Duyên Tư
প্রকাশিত: (2013)

Phân tích Hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Hà, Duyên Tư
প্রকাশিত: (2023)

Phân tích thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Hiền
প্রকাশিত: (2010)

Phân tích hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Hà Duyên Tư chủ biên và nhóm tác giả
প্রকাশিত: (2013)

Thực hành phân tích thực phẩm
অনুযায়ী: Thực hành phân tích thực phẩm
প্রকাশিত: (2024)

Phân tích hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Hà, Duyên Tư
প্রকাশিত: (2013)

Giáo trình thực phân tích thực phẩm
অনুযায়ী: Giáo trình thực phân tích thực phẩm
প্রকাশিত: (2024)

Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm
অনুযায়ী: Ha Duyen Tu
প্রকাশিত: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
অনুযায়ী: Hà Duyên Tư.
প্রকাশিত: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
অনুযায়ী: Hà Duyên Tư.
প্রকাশিত: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
অনুযায়ী: Hà Duyên Tư.
প্রকাশিত: (2010)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
অনুযায়ী: Trần Linh Thước
প্রকাশিত: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
অনুযায়ী: Trần Linh Phước
প্রকাশিত: (2010)

Hoá học thực phẩm
অনুযায়ী: Hoàng Kim Anh
প্রকাশিত: (2015)

Hoá học thực phẩm
অনুযায়ী: Hoàng Kim Anh

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
অনুযায়ী: Trần, Bích Lam
প্রকাশিত: (2006)

Phân tích hoá học thực phẩm /
প্রকাশিত: (2013)

Phân tích hóa học thực phẩm
প্রকাশিত: (2013)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
প্রকাশিত: (2009)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
অনুযায়ী: Hà, Duyên Tư
প্রকাশিত: (2009)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
অনুযায়ী: Hà Duyên Tư
প্রকাশিত: (2006)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
অনুযায়ী: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
প্রকাশিত: (2007)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm
অনুযায়ী: Phạm, Huỳnh Thúy An
প্রকাশিত: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
অনুযায়ী: Vũ Bá Minh
প্রকাশিত: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
অনুযায়ী: Vũ Bá Minh
প্রকাশিত: (2018)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
অনুযায়ী: Phạm Văn Bôn
প্রকাশিত: (2015)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn Công Hà
প্রকাশিত: (2011)

Hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Hoàng, Kim Anh
প্রকাশিত: (2007)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
অনুযায়ী: Vũ Bá Minh
প্রকাশিত: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
অনুযায়ী: Vũ Bá Minh
প্রকাশিত: (2017)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
অনুযায়ী: Vũ Bá Minh
প্রকাশিত: (2019)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
অনুযায়ী: Trịnh Văn Dũng
প্রকাশিত: (2020)

Hoá học thực phẩm
অনুযায়ী: Hoàng, Kim Anh
প্রকাশিত: (2007)

Hóa học thực phẩm
অনুযায়ী: Hoàng, Kim Anh
প্রকাশিত: (2008)

Hoá học thực phẩm /
অনুযায়ী: Lê Ngọc Tú.
প্রকাশিত: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
অনুযায়ী: Nguyễn Văn Lục
প্রকাশিত: (2019)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
অনুযায়ী: Trần Liên Hà
প্রকাশিত: (2007)