Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm

Trình bày lý thuyết, đưa ra các công thức tính toán những chi tiết bộ phận quan trọng nhất của các máy và thiết bị dùng trong công nghiệp thực phẩm.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Tôn Thất Minh
Format:	Buch
Sprache:	Vietnamese
Veröffentlicht:	H. Bách khoa - Hà Nội 2012
Schlagworte:	Công nghệ thực phẩm
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Beschreibung
Zusammenfassung:	Trình bày lý thuyết, đưa ra các công thức tính toán những chi tiết bộ phận quan trọng nhất của các máy và thiết bị dùng trong công nghiệp thực phẩm.
Beschreibung:	291 tr. minh họa 27cm

Cơ sở tính toán thiết kế máy và thiết bị thực phẩm

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