Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 2

Sách cung cấp cho người đọc những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật cho các xí nghiệp chế biến lương thực,đảm bảo chất lượng của nguyên liệu, hợp lý hóa quy trình công nghệ; trang bị và sử dụng hiệu quả các...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Bùi Đức Hợi (Chủ biên), Lê Hồng Kanh, Mai Văn Lề, Lê Thị Cúc
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2009
Upplaga:	In thứ lần 2, có sữa chữa và bổ sung
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 2

Liknande verk